Resep Seblak Mie Goreng, Teman Akrab Dikala Musim Hujan, Simak Cara Buatnya!

Bahan Utama

1. 200 gram mie telur, rebus
2. 50 gram kerupuk bawang (rebus hingga lunak)
3. 1 butir telur ayam, kocok hingga berbusa
4. 1 batang daun bawang, iris tipis
5. 1 sdt Royco Kaldu Ayam
6. 3 sdm Bango Kecap Manis
7. 150 ml air
8. 3 sdm minyak sayur

Bumbu Halus

1. 2 siung bawang putih
2. 5 butir bawang merah
3. 5 buah cabai rawit merah

Baca Juga: Sungai Sitongah, Destinasi Wisata Alam Paling Indah Di Lamandau Yang Jarang Diketahui Dijamin Bikin Betah

Bahan Pelengkap

1. 1 sdm bawang merah goreng
2. Daun bawang

Cara membuatnya sebagai berikut :

• Panaskan minyak di wajan. Lalu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang serta harum.
• Pecahkan 1 butir telur ayam, masukan daun bawang, mie dan masukkan kerupuk mentah ke dalam wajan. Aduk hingga rata. Tuangkan air lalu aduk kembali.
• Tambahkan Royco Kaldu Ayam dan Kecap Manis Bango ke dalam wajan (boleh diganti dengan merk lain, tergantung selera)
• Masak kembali hingga matang dan tercampur dengan rata, tunggu hingga harum. 
• Seblak mie goreng siap disajikan di piring cantik dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.

Baca Juga: Uniknya Perayaan Maulid Nabi di Berbagai Belahan Dunia

Semoga resep ini bisa menjadi referensi masak dikala musim hujan. ***