- Makanan Apa Saja yang Perlu Dihindari?
Orang yang mengalami masalah terhadap gluten dapat melakukan diet bebas gluten. Diet ini merupakan suatu pola makan dengan tidak mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.
Contoh makanan yang umumnya mengandung gluten adalah kue, pasta, dan sereal. Kecap, es krim, obat-obatan, hingga suplemen makanan juga dapat mengandung gluten.
Sebagian orang keliru dalam menjalankan diet bebas gluten berarti tidak makan karbohidrat apapun.
Padahal penyintas gluten juga dapat menikmati makanan yang mengandung karbohidrat, seperti nasi, kentang dan kacang-kacangan yang tidak mengandung gluten.***