ENAMPAGI.ID - Batam, sebuah pulau yang terletak di selatan Singapura, tidak hanya dikenal sebagai pusat industri dan perdagangan.
Tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Kota ini menawarkan berbagai macam kuliner lezat yang memikat lidah wisatawan lokal maupun internasional.
Salah satu hidangan khas Batam yang tidak boleh dilewatkan adalah "Ikan Bakar". Ikan segar, seperti ikan pari, ikan kakap, atau ikan gurame.
Dibumbui dengan rempah-rempah lokal dan kemudian dipanggang hingga matang. Sajian ini biasanya disajikan dengan sambal yang pedas dan sayuran segar, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan menggoda.
Baca Juga: Pesona Wisata Batam, Destinasi Seru di Pulau Terdekat Singapura
Selain itu, "Mie Tarempa" juga merupakan pilihan yang populer di Batam. Mie ini disajikan dengan kuah kaya rasa, daging ayam atau udang, serta irisan daun bawang dan seledri.
Kelezatan mie ini berasal dari resep warisan lokal yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Bagi pencinta makanan ringan, "Kue Lapis Legit" merupakan pilihan yang sempurna. Kue ini terbuat dari lapisan-lapisan tipis telur dan mentega.
Menciptakan tekstur yang lembut dan kaya akan rasa. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas Batam yang diminati banyak wisatawan.
Tak hanya itu, Batam juga menawarkan hidangan internasional yang memikat lidah wisatawan asing.
Baca Juga: Mempesona! 3 Rekomendasi Tempat Wisata yang Lagi Hits di Batam Bakal Bikin Kamu Takjub Lho
Restoran dan kafe di sepanjang Nagoya Hill Shopping Mall, sebagai pusat kuliner di Batam, menyajikan hidangan dari berbagai masakan, mulai dari Cina, Jepang, hingga Barat.
Untuk merasakan sensasi kuliner tradisional, pengunjung dapat menjelajahi Pasar Penuin yang ramai.
Di sini, mereka dapat menemukan berbagai jajanan khas seperti "Otak-Otak", "Laksa", dan "Mie Goreng".
Pasar ini juga menjadi tempat yang sempurna untuk berinteraksi dengan penduduk setempat dan merasakan kehangatan budaya Batam.
