Beberapa contoh soto berdasarkan provinsinya seperti, untuk soto Sumatera terdapat soto Aceh, Medan, Padang, Tenggiri, Daging Belitung, Mie Udang.
Untuk daerah Jakarta terdapat soto betawi dan tangkar, dan masih banyak lagi untuk daerah Sunda, Jawa Tengah, Jawa Timur, dan daerah di Indonesia lainnya. ***