ENAMPAGI – Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran, bahan yang biasanya diacarkan yaitu berbagai jenis buah-buahan dan sayur-sayuran. Inilah rekomendasi asinan Bogor yang enak dan terkenal.
Asinan menjadi salah satu makanan khas Indonesia dan identik dengan rasa asin, pedas, dan segar karena menggunakan perpaduan larutan garam, gula, cuka cabai asam jawa, dan bumbu-bumbu lainnya. Salah satu rekomendasi asinan yang terkenal yaitu asinan Bogor.
Asinan Bogor biasanya menggunakan kuah yang diambil dari saripati cabai merah sehingga menghasilkan kombinasi rasa yang unik, inilah beberapa rekomendasi asinan Bogor terkenal yang bisa menjadi referensi untuk anda.
Baca Juga: 7 Tips Berkendara Yang Aman Saat Mengunjungi Destinasi Wisata ke Pantai Soge Pacitan
1. Asinan Asli Bogor
Tak punya nama khusus, akan tetapi Asinan Asli Bogor ini selalu ramai pengujung apalagi lokasinya dekat dari Zoologi dan Kebun Raya Bogor membuat nya menjadi pilihan ketika selesai berwisata.
Selain asinan, anda juga bisa mencoba asinan atau manisa anggur hijau yang segar.
2. Asinan Sedap Gedung Dalam
Baca Juga: Pantai Matras, Destinasi Wisata di Bangka yang Serupa Dengan Pantai Kuta Bali
Sering dijadikan oleh-oleh, Asinan Sedap Gedung Dalam yang sudah berdiri puluhan tahun ini tetap mempertahankan cita rasa dan kualitas kesegaran asinan dan masih terjaga dengan baik.
Secara umum, asinan ini terbagi menjadi 2, yaitu asinan buah dan asinan sayuran dan semua buah menggunakan buah lokal.
3. Asinan Jagung Bakar Pak Sabur
Sudah ada sejak tahun 1968, disini asinan tidak menggunakan buah atau sayur melainkan titilan jagung bakar dengan rasa asin, asam, dan pedas.
Baca Juga: 7 Spot Foto Keren Sebelum Menginjakkan Kakimu di Pantai Soge